天目青顶

茶名。亦称天目云雾茶。产于浙江天目山区之於潜、昌化。《於潜县志》记：“天目山顶产者曰云雾茶，善消滞，不可多得。”明朝屠隆所著《考?余事》中，将“虎丘”、“天池”、“阳羡”、“六安”、“龙井”、“天目”六个茶品同列为佳品，而列为贡品则早在五代十国。明、清后盛销于北方。按采制时间不同分为顶谷、雨前、梅尖、梅白、小春五个品级。有芽叶肥厚、揉捻较轻、二泡香味最佳等特点。