安化松针

茶名。产于湖南省安化县。安化产茶历史悠久，数量亦多。据史料记载，早在宋代已用茶叶制成团茶(称“黑茶”或“湖茶”)，作“茶马交易”之用。清朝初年，以湖茶为原料，运往陕西泾阳加工制成“茯砖”，又称“湖砖”。近几十年才创制出形美质优的松针茶。松针茶香纯浓高，滋味甜醇，汤色澄碧，形如松针，纤细挺直。