客家话的词汇特征

客家话与普通话都是从中古汉语发展而来的，两者有许多相同的地方。但两者在具体的历史发展过程中又形成自己不同的特点，表现在词汇上，也形成既相同又不相同的现象。

1.词义范围

客家话的词汇系统和普通话的词汇系统在词义内涵大小方面，是不尽相同的，有三种情况或类型：

(1)客家话的词义范围大于普通话，即所谓扩大式。如在客家话中，“喝”指“把液体咽下去”，也指“口干想喝水”的“渴”，因此，客家话的“喝”等于普通话的“喝”和“渴”。“醒”除了可以表示在“酒醉、麻醉或昏迷后恢复正常状态”以及“睡眠状态的结束”的意义外，尚有“清楚、明白”之意。如“老师讲醒了么?”，意即“老师讲清楚(明白)了么?”。客家话的“醒”字显然比普通话的“醒”含义要广。类似的还有：客家话的“讲”等于普通话的“谈、说、讲”;“水”等于普通话的“雨”和“水”;“雪”等于普通话的“雪”和“冰”;“爱”等于普通话的“喜爱”和“要”，如“

爱食饭”[

s

ai oi

s

t

fan

](我要吃饭);“烧”[

c

sau]除了“燃烧”外，还有“暖和”的意思，如“着烧”[tsok

c

sau](穿暖)，这是普通话所没有的;“歇”除了普通话的“休息、歇息”外，还有“住宿”之意;“食”相当于普通话的“吃、喝、吸”，如：食饭、食水、食烟。

(2)普通话的词义范围大于客家话，即所谓缩小式。如普通话的“面”泛指一般粮食磨成的粉，如“小麦面”、“小米面”、“棒子面”，也指粉末，如“药面儿”、“粉笔面儿”，也指“面条”，如“炸酱面”、“牛肉面”。客家话的“面”[miεn

]只用来指“面条”;又如普通话的“饭”泛指粮食煮成的食品，如“干饭”、“稀饭”等，而客家话的“饭”[fan

]只指“干饭”;普通话的“杀”既可指杀人，又可指杀动物，如“杀鸡”、“杀猪”，而客家话杀人才叫“杀”[sat

]，杀其他动物不叫“杀”，而叫“

”[

s

ts’l]，如“

猪”、“

狗”等。

(3)同样一个字，在客家话和普通话里所表示的意义有很大的差别，即所谓同词异义，如：普通话的“叫”[

kiau]等于客家话的“喊”，而客家话的“叫”[

kiau]却等于普通话的“哭”;客家话的“走”[tsau

]等于普通话的“跑”，普通话的“走”却等于客家话的“行”[ha

];普通话的“房子”，客家话叫“屋”[vuk

]，而客家话的“房”[f

]，普通话又叫“屋子”。

(4)同是表达一种意思，客家话和普通话使用不同的词，即所谓同义异词，如：

2.丰富的单音词

客家话的单音词比普通话多，据《汉语方言概要》一书统计，就客家话的i、iu、im、in、ip、it、e、eu八韵，以韵母为经，声母为纬来看，在343个词中，复音词不到70个，其余的都是单音词，许多普通话是复音词的，客家话是单音词，如：

普通话中许多带词尾“子”的词，客家话都只用前面的中心词，而省掉词尾，如：

由于单音词较多，造成客家话的同音词也相当多，如：

p’i

有以下含义：a、屁 b、用鼻子闻 c、鼻涕

c

teu有以下含义：a、喂家畜的木盒子，如“猪

c

teu”

b、搬动 如“

c

teu凳”

c、给小孩把大小便，如：“

c

teu屎”、“

c

teu尿”d、量词，如“―

c

teu杓麻”(水杓，用蒲壳制成)

teu

有以下含义：a、双方互相比赛或较量

b、窝，如“鸟teu

”、“被teu

”

c、把两件东西合榫起来也叫teu

由于单音词多，客家话量词重叠现象比普通话多见，重叠后表示“每一”，如：

日日(每一天) 碗碗(每一碗)

3.较多的古汉语词汇

在汉语各方言中，较多地保留古汉语词汇，除了广州话，就要算客家话了，例如：

“行”[ha

]。“三人行，必有我师焉”(《论语》)。“行十日十夜而至于郢”(《公输》)。

古义的“行”就是今天的“走”，普通话用得很少，而客家话则普遍使用，如“阿李行路上街”中的“行”与古义完全相同。

“彳亍”[

c

tsi tsi

t

]，小步，走走停停。“踟蹰横渡口，彳亍上滩舟”(李贺《观潮》)。

彳亍的这一古义，在客方言中依然保存着。如“你行快点，唔好彳彳亍亍”。句中的“彳彳亍亍”即慢步走走停停的意思，与古义完全相同。普通话中则已消失。

“缅”[miεn]，指“想”、“想念”，与古汉语相同。“彼而弃郑，缅然引颈南望。”(《国语?楚语上》)

?：《广韵》“食上生白毛，方武切。”客家人管食物发霉时表面上生一层白色的毛叫“生?”[

c

sa

c

p’u]，源出古义，而这个字在其他方言中已经很少见到了。

瞧：《广韵》“嚼也，才笑切。”“噍”是宵韵字，客家读iau。客家人管“咀嚼”叫ts

c

iau

。ts’iau

即古“噍”字。

“身”，古汉语中有“怀孕”一义。“大任有身”(《诗经》)，即大任怀孕。这一词义在客方言中依然保存下来了。如说农村妇女怀孕，叫“有身”[

c

iu

c

s

n]

再如：企[

c

k’i](站) 衫[

c

am](衣服)

着[tsok

](穿) 系[hε

](是)

阔[fat

](宽) 揽[

s

lam](搂)

利[li

](快) 岖[

c

k’i](陡)

眠[

s

min](躺) 寻[

c

ts’im](找)

禾[

s

v

](稻) 昼[tsu

](中午)

有些古词语，普通话只出现在书面语言或特殊词组中，口语中一般不用，而客家话口语中这类词却用得很普遍，如：

乌[

c

vu]：客家话称黑颜色为“乌”，普通话一般称“黑”，只在“乌云”等词中才用“乌”。

面[miεn

]：客家话称脸为“面”，普通话只在“露面”、“见面”、“面容”等词中才用“面”。

索[sok

]：普通话口语中，一般称“绳子”，只在书面语中才有“绳索”一词。

禾[

s

vo]：普通话一般称“稻子”，只在书面语中才用“禾”。

樵：普通话一般称“柴”，只在“樵夫”中用“樵”。

4.丰富的同义词

客家话的同义词十分丰富，有些概念普通话中没有客家话那样多的同义词来表示，如“打”，由于使用的工具和打的方法不同，就有以下许多同义词：

①打：一般用语。

②殴[

c

eu]：表示用棍子打。

③没[mut

]：如“没人”。

④敲[k’ok]：如“敲头”(打脑袋)

⑤

[mak

]：如

狗”。

⑥ep

：表示“压”的含义。

⑦

c

siu：指用细枝条打。

⑧kit

：指用细枝条打。

⑨vok

：指用巴掌打。

⑩kuak

：用手背打。

(11)kuak

：用于背打。

(12)捶[

s

ts’ui]：用拳头打。

5.有丰富文化内涵的词汇

受客家固有的文化习俗和客居地的地理环境的影响，客家话中的许多词汇都有着深邃丰富的文化内涵，这从一个侧面说明了文化对语言的影响。

客家人的居住地粤、闽沿海一带，受外来文化影响，使客家人在外国传入的物品名称上加“番”、“洋”、“红毛”等字样，这和闽、粤方言有共同之处，如：

洋油(石油) 洋油灯(煤油灯)

番豆(花生) 番枧(肥皂) 番茄(西红柿)

红毛灰(水泥) 荷兰薯(马铃薯)

由于客家人居住地的地理环境关系，许多客家方言区终年不见下雪，没有区分冰与雪的经验，因此客方言和粤方言一样，有关冰雪的词语常被混淆起来。如：

由于客家地区华侨很多，使客家话中产生了一些与华侨生活有关的词语，如：

水客[

c

sui hak

]，指从事这种职业的人。

走水[

c

tseu

c

sui]，指一种专门为华侨带钱、带信件、物品，来往于侨居与故乡之间的流动职业。

6.忌讳词和吉利词

由于迷信和旧习俗的影响，客家人对某些词语会引起“不吉利”的联想，而有些忌讳，便改换别的说法。这类词称作忌讳词。忌讳词汉语各方言都有，造词心理相同，但造词方法不同，如：“舌”同“蚀”(折本)音近，因此忌用，将“猪舌头”说成“猪?e”

“书”同“输”同音，因而忌用，将“书本”说成是“赢本”，“通书”说成“通赢”。

“韭”与“久”同音，将韭菜改为“快菜”。

此外，还有把“猪血”说成“猪红”或“猪

”;棺材说成“长生板”，“死了”说成是“过身了”，或“唔在了”。“病”说成是“唔自然”，“开药方”说成是“开丹抵”等等，都是出于忌讳的心理。

客家方言区和粤、闽方言区地域接近，反映在词汇上容易受这些方言的影响，产生借入的现象，如：“?[

c

am](刚刚)、“叻”[liak](能干)这两个词是借自粤方言的。有些地区的客家话管“粥”叫“糜”[

s

moi]，和潮州的[

s

mue]接近，是受闽南方言系统的潮州话影响的结果。再如“接吻”，闽南话叫[

c

tsim]，客家话也叫[

c

tsim]。

近年来，由于广州的经济地位不断得到提高，客家方言不断借入粤语词汇，年轻人甚至以讲粤语为时髦，这对于客家话的保守稳定性是一个有力的挑战。

7.本方言特有的词汇

客家话有一些本方言特有的词汇，它们被看作是客家话的重要识记标志之一，如：

樵墓(扫墓)、擂茶(一种用米做的材料)、噍(咀嚼)、赖e(儿子)、心舅[

c

sim

c

k’iu](媳妇)、瓦弄必[

a

s

lu

pit

](麻雀)、虫

[

s

ts’u

hian

s

](蚯蚓)、阳叶[j

12

jap](蝴蝶)、今晡日[

kim

c

pu

it

](今天)、昨晡日(昨天)、暗晡头(夜间)、??[

iap

la

](闪电)、天弓[tien t

i

](虹)、朝[

c

tsau](早饭)、昼[tsu

](午饭)、夜[ja

](晚饭)、断[t

n

](台阶)、?池[

s

jam

s

ts’l](天井)、杓麻[s

k’

s

ma](水瓢)、罂e[

c

a

ε](瓶子)、头那毛[

s

t’εu

s

na

c

mau](头发)、斑皮[

c

pan

s

p’i](麻子)，目

[muk

na

na

](瞪眼)、咒鬼[tsu

kui

s

](起誓)、督目睡[tuk

muk

soi

](打瞌睡)。