| 词条 | 小馄饨担 |
| 类别 | 中文百科知识 |
| 释义 | 小馄饨担分类：【中国民俗】 小馄饨担的担子结构很特别，一头是锅灶，炉火旺旺热气腾腾，一头是几层抽屉的装置，抽屉内放有包好的小馄饨、小馄饨皮和馅料等。两头的中间是个拱形的格子，上面放置碗、勺和酱油、盐、醋、榨菜丝、葱花等调料。扁担固定在两头格子上，人弯腰进入“桥”，便可将这担子挑起。由于造型特别，有人就形象地称之为“骆驼担”。在馄饨担边一站，热气腾腾香味扑鼻，一碗飘着葱花的小馄饨，一只只白里透红（鲜肉）的小馄饨在葱花间漂来浮去，顿时使人食欲大开。 ２０世纪２０年代专卖糖粥、馄饨的“驼骆担” |
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