小龙团

宋代团茶名品。产于建安(今福建建瓯)北苑。庆历中，蔡襄官福建路转运使，始于北苑别择茶之精者，制成小片龙茶，以充岁贡，“其品绝精，谓之小团，凡二十饼重一斤，其价直金二两。然金可有而茶不可得”(宋欧阳修《归田录》)。蔡襄《茶录》所称“上品龙茶”即指此。与先前的龙、凤团茶相比，其品更上，其制益精，故称“小龙团”以别之。仁宗对此茶极为珍惜，虽辅相近臣，亦未尝辄赐。惟于南郊致斋之时，中书、枢密院各赐一饼，宫人剪金为龙凤花样，贴其上以为装饰。二府各4人，共分一饼，不敢碾试，蓄为至宝奇玩。遇贵宾佳客，则出而传玩。欧阳修谓其以谏官至登二府，20余年才获赐一饼。后“密云龙”等名品出，小龙团方较前易得。