尝

秋祭名，古代宗庙四时祭之一。《诗经?鲁颂?轶宫》： “秋而载尝。”董仲舒《春秋繁露?四祭》释“尝”为品尝，义指孟秋七月让神灵品尝新熟的谷物。尝在四时祭中的地位最为重要，因为秋季是农作物成熟的季节。春日播种，夏日耕耘，秋日收获，因尝祭的礼仪十分考究。《诗经?小雅?楚茨》描述尝祭时说，与祭者态度虔诚，神情肃穆，用作牺牲的牛羊洗得干干净净，人们有的忙于宰杀，有的忙于装送陈案，最后在祖庙专设的祭坛上由司祭者主持祭礼。