山东中秋节

山东省汉族民间传统节日。旧时，每年农历八月十五日这天家家户户自做月饼，或自备饼馅由糕点铺代做。由于各地节日风俗不同，月饼形制也有差异。济南一带的月饼大小成套，摞起来呈宝塔形;而临清一带月饼直径达两尺，其幅员超群。此外，月饼馅种类繁多。其中有白糖馅、红糖馅、冰糖馅、红豆馅、枣泥馅、玫瑰馅等。人们从八月初一至十四日，纷纷携带月饼、鸡、酒、水果等礼品走亲访友。中秋之夜，人们在庭院中对月设香案，挂上月光码儿，也叫太阳星君，其形象是一个类似嫦娥奔月的人物。再摆上兔面人身的兔儿爷泥像，其规格形制大小不一，或站立，或骑虎，姿态各异，多作为儿童节日玩具。然后将月饼、西瓜及其它一些水果置于香案上，并在兔爷前放一捆青豆。当地习俗是男不拜月，女不祭灶，固拜月者皆为女性。拜月时，老妪边叩头边祈祷：“八月十五月正圆，西瓜月饼敬老天。敬得老天心欢喜，一年四季保平安。”姑娘们则各自设月光码拜月，拜毕，全家人边食月饼边赏月。在潍县一带，拜月活动与众不同，即成人与儿童分别拜月。成人在庭院内，向香案上所供太阳星君和兔儿爷叩拜祈祷。儿童们则在大门前拜月。或在小凳上摆“月儿”，或者手托“月鼓”臂绕圆圈，当地人称之为“圆月”。一些儿童边绕边唱：“圆月了，圆月了，一斗麦子一个了”。也有儿童手持燃着的麦蒿，绕动手臂。拜毕，返家食用月饼。有些地方居民在此夜招集乡邻共饮，或者朋友欢聚，通宵达旦，尽兴方归。在诸城、临沂、即墨等地，人们还举行上坟祭祖仪式。庆云一带农民于此日祭土谷。青城一带农民于此日辞先稼。即墨一带人们在此日食用一种特殊节令食品，当地人称之为“麦箭”。即把白面摊成的煎饼，加上肉馅或素馅，再用秋秸卷成筒状蒸熟，食用时加入各种佐料。