广州美食节

由广东省广州市旅游局、广州地区烹饪协会主办，以美食展销为媒介的经济文化节会。1991年秋举办第五届。广州素以“吃在广州”著称，饮食文化极为丰富。美食节期间，以鸡为主，共制作出100多种鸡宴，其中有广州酒家的茅台鸡，泮溪酒家的金鼎妙制鸡，南园酒家的潮州豆酱鸡等。共有40多家宾馆、酒家参加美食展销。节日期间还举办了文化娱乐活动。美食节弘扬了祖国的饮食文化，推动了广州旅游、餐饮业的发展，满足了群众对物质文化的需求。