开脸

亦称“开面”、“绞脸”等。旧时汉等民族婚俗之一。指婚礼前为新娘修饰梳妆脸面。女子一生只开脸一次，表示已婚。多由公婆、丈夫、子女俱全的所谓全福妇女进行操作。具体方法是，用细线绞去额头、脸颊和脖子上的汗毛，并修齐鬓角和额发。《红楼梦》第十六回：“(香菱)竟给薛大傻子作了屋里人，开了脸，越发出挑的标致了。”各民族、各地区的开脸习俗不尽相同：广东汉族客家人在婚娶前数天举行，陕北、江淮、皖南等地则在新婚后的第二天上午;延安地区，新婚的第二天清晨，一对新人先吃饭后洗脸，接着，新郎拿一个剥了壳的熟鸡蛋，在新娘睑上擦抹几下，并拔掉她脸上一根或几根汗毛，就算开了脸。有的地方，开脸时，为新娘开脸者要为新娘唱预祝生育的《开脸歌》。有的地方，由伴娘给开脸，开脸毕，要给开脸者支“开脸钱”。广西防城一带京族，迎亲前几天，男方要给姑娘送去搽脸的香粉和红线，这时，姑娘照例要放声大哭，亲友们边劝说边把她扶上堂屋，由一位有夫之妇用男方所送红线勒去姑娘面额上的汗毛，再搽上香粉，表示她容颜一新，就要出嫁当新娘了。

湖北沔阳姑娘出嫁开脸的习俗很早就有。所谓开脸，就是由牵亲婆给姑娘修面。姑娘出嫁的那天，牵亲婆用朱红丝线绞成双股，绷在双手上，随着两手一紧一松，红丝线一张一驰，将姑娘脸上的汗毛拔去。开脸后，着上嫁衣，待男方打轿去拜堂。如果姑娘出嫁不开脸，那是极不光彩的事情。姑娘出嫁后，每隔一、二个月也要开一次脸。至今在当地农村不少地方仍保留此风俗。

婚嫁习俗。亦称“绞脸”、满汉族皆有，曾流行东北等地。成婚之日(或次日)新娘坐帐将结束，或吃“合喜面”前，由婆家或娘家请一“全福”妇女(即公婆、丈夫俱在、儿女双全之人)用丝线、新镊子、绞去脸上汗毛、开齐额发鬓角，故称。自此标志此女已是成婚之人。汉族多于婚前1―2日在娘家行之，满族则婚后于夫家行之。此俗农村一些地区尚流行。

土家族婚姻礼俗。土家族妇女，在未婚姑娘时期，蓄梳辫子，蓄留着脸上胎生的汗毛，这是作为未婚的标志。出嫁告别姑娘时期，就必须将辫子梳成粑粑髻，刮去脸上的汗毛，谓之分头或满头和开脸或上头。日期在出嫁前一天，择族戚有德行妇女，为出嫁姑娘扯眉毛，细如弯月，以线勒去鬓边脸上汗毛，并用鸡蛋滚之，以及将辫子梳成髻子，盘于脑后，别上银簪。这样，标志为成人妇女了。

又叫 “择脸” ，汉族婚娶习俗。流行于陕西及华北地区。姑娘出嫁的前一天，请村里的 “全命人” (有儿有女的) 或者姐姐、嫂子用两条细线将额上、脸上、颈上的汗毛纹尽，并将眉毛绞细。也有用锋利的瓷瓦片来刮的。绞过汗毛、眉毛后，然后让姑娘涂脂粉，穿嫁衣。延安一带，开脸的时间是在新婚的第二天清晨。新郎新娘先吃饭，后洗脸。洗完脸以后，新郎拿一个去皮的熟鸡蛋，在新娘脸上擦抹几下，并拔掉她脸上一根或几根汗毛。“开脸” 表示新娘处女生活的结束和媳妇生活的开始。

女子出嫁前，要开脸迎新，这是结束处女生活的标志。开脸也叫开面，必须由“全福人”或姑娘的舅母来做，用两条线交叉，把新娘脸上的汗毛绞掉，并修齐两鬓。歙县民间开脸唱开面歌，如：“一线金，二线银，三线做夫人，四线事事如意，五线五子登科，六线六六大顺，七线七仙美貌，八线八仙童寿，九线九子十三孙，十线十全俱足。好，好，好，白头偕老；喜，喜，喜，夫妇齐眉。”灵璧县民间开脸时，手里拿着红鸡蛋在新娘脸上边滚边唱：“红鸡蛋，满脸转，今年请俺喝喜酒，明年请俺吃喜面。”经过开脸，修除脸上的汗毛，就不再是“黄毛丫头”了。

２０世纪５０年代以前，河南大部分地方女子出嫁前，要行“开脸”礼，也有在入洞房、行“坐帐”礼后，与“上头”礼一起进行的。一般开脸多在出嫁前１～２日进行。届时，请一“儿女双全”的妇女，为出嫁女拔净脸上的汗毛，并将眉毛择细，即为“开脸”，亦称“净面”、“绞脸”等。开脸时，开脸者先将女子脸上，涂以香粉或炉灰，以防疼痛或过敏起疙瘩，然后将一红线打成的活馈儿，一头咬在口中，再用两手中指和拇指绷紧另一头，利用线的滚动和开合，拔掉脸上汗毛。开脸后，女子父母要送几枚铜钱，酬谢开脸者。６０年代后，此俗渐衰。今女子出嫁前，许多都要到理发美容店护肤、美容。

在黄梅县，“开脸”是出嫁当天的第一项仪程，也是出嫁女化妆的首道工序。黄梅民间风俗，姑娘在出嫁之前，面部的胎毛是绝对禁止刮、剃的，就是在出嫁当天也不准动刀子，要由专职“开脸婆”用两根细麻线在其面部来回滚绞，将面部胎毛一小片、一小片地往下扯。因此，开脸又名“扯胎毛”。之所以只扯不剃，因为人们认为若用刀剃便易生出粗壮的黑毛――胡须来。具体操作程序是出嫁女与开脸婆对面而坐，开脸婆首先将花粉均匀地扑洒在嫁女面部，再用双手反复抹擦，直到其面部发热、发烧――这样扯起来便不会感到痛了。然后开脸婆用两根长约一尺许的红麻线（其粗细与纳鞋底的索子差不多），双手各持两个线头成“”字形，在其面部交叉滚动，直至将胎毛全部拔尽为止。开脸除了便于化妆之外，还有“褪掉胎毛便成了大人”的意思。所谓“胎毛未褪，乳臭未干”，前者是指尚未到出嫁年龄的姑娘，后者是指未成年的小男孩。开脸之后，开始化妆，往往从早饭开始至午饭前才结束。这边梳妆完毕，那边的花轿便到了。

鄂南一带，开脸时，嫁姑在母亲的陪同下要唱“开脸歌”。常为：“梅花开在三九天，多谢阿婶来开脸。”最后，主人要送开脸者利市（酬金），开脸者则以红丝开脸线绕戴在嫁女的右手腕上，以示红线好姻缘。

在江汉平原，操作方式又有所不同，时间是在出嫁的前一天。开脸时已婚女同出嫁女对面而坐，先在出嫁女的脸上扑上粉，然后将两线呈叉状，边扯边吟“开脸词”：“开脸开脸，转换新颜。一开金枝玉叶，二开贵子状元，三开龙凤呈祥，四开百事合欢。开脸大吉，花果团圆。”湖北京山县一带有条以“开脸”为谜底的谜语：“两个对面坐（线互相搓绞），弄得毛碰碰（搓绞下许多汗毛），一个喊轻点（汗毛扯得疼），一个喊不动（忍住疼，好继续扯脸）。”在鄂东南，则由两位已婚，并且必须是有儿有女的妇女开脸，一人在前，一人在后，用口含线予以配合。所用麻线有的是一根红线、一根绿线，有的是两根红线，有的是一根素线。开脸时，边扯汗毛边念“开脸词”予以祝贺：“左弹一线生贵子，右弹一线产娇男。一连三线弹得稳，小姐胎胎产麒麟。眉毛扯得弯月样，状元榜眼探花郎。我们今日恭喜你，恭喜贺喜你做新娘。”

是识别女人已嫁或未嫁的标志。全可人用丝线将新娘脸上的汗毛绞去，故也叫“绞脸”。之后用一个剥了皮的鸡蛋在新娘脸上滚几下，再重新敷脂粉。摘去上轿前戴在耳朵上的“丁香”，换镶珠宝的长耳环。开脸后，要将上头时梳的小抓髻破开重梳，并插戴各种首饰，除别顶的金簪子外，还要插一个点翠镶珠宝的小圆花钿，亦名为“冠子”。其直径不过四五厘米，关系到妇女的身份。当年大户人家有纳妾之风，全仗冠子识别嫡庶，非明媒正娶的再受宠也不得戴冠子和穿大红裙子及氅衣。倘若丈夫有官爵，正太太按照丈夫的品级，在冠子上缀有微小的顶子和翎子。遇有喜寿应酬时，均戴上以示身份。