张五牛

南宋艺人。生卒年代不详，活动于南宋前期。为临安(今浙江杭州)城内的“唱赚”艺人。绍兴年间，他受民间歌唱艺术“鼓板”的启发，以北宋时流行的缠令、缠达两种曲体为基础，创造出一种名为“赚”的新颖歌曲形式。据宋耐得翁《都城纪胜》所载：“中兴后，张五牛大夫因听动鼓板中又有四片太平令或赚鼓板(夹注：即今拍板大筛扬处是也)，遂撰为赚。”即述此事。清代赵昱《南宋杂事诗》有诗云：“三三五五逐春场，鼓板嗤他亦号荒，张五牛新翻误赚，引人听到尾声长。”所咏亦为此事。据载，他作有《双渐小卿》诸宫调，后经南宋戏曲家商道修改，元时常为艺人演唱，今已不传。元夏庭芝《青楼集》记当时女艺人赵真真、杨玉娥时即称：“善唱诸宫调，杨立斋见其讴张五牛、商正叔所编《双渐小卿》。”