张小泉剪刀

是我国著名的传统产品，以磨工精细、刃口锋利、销钉牢固、开合和顺、式样精巧、刻花新颖、经久耐用而驰名中外，被誉为“剪刀之冠”。清代张小泉剪刀列为皇家贡品，1901年在南洋劝业会上获得过银牌奖，解放后连续六次在全国和地区同行业质量评比中获第一。张小泉剪刀品种很多，分为工业用剪、农业用剪、民用剪和旅行用剪四个系列，共计250多个品种，产品装潢美观别致，刀面镀铬，捏手缝扎丝线、藤片，刀头刻有山水花鸟等图案，是杭州旅游工艺品中的佼佼者。

杭州张小泉剪刀厂生产。以“镶钢均匀，磨工精细，刀口锋利，锁轴牢固，开口和顺，式样精巧，镀层银亮，刻花别致，经久耐用，物美价廉”为特长。所产一号民用剪能一次剪断七十层细布，再剪单层薄绸则丝纹不连。相传300多年前，安徽有一铁匠张思家，逃避兵乱到杭州，在城隍山脚开一家“张大隆”剪刀店。因所产剪刀锋利耐用，生意兴隆，于是冒牌“张大隆”剪刀店相继出现。其子张小泉一气之下将店名改为“张小泉”。然而不久又出现了好多冒牌的“张小泉剪刀店”。乾隆皇帝南巡时买了一把张小泉剪刀，使用满意，从此宫中用剪就向张小泉采购，张小泉剪刀也就名声更大了。1901年参加西洋劝业会得银牌奖;1919年巴拿马博览会上得二等奖，在国内得奖更多。如今已改变从前手工业操作方式，产量质量更上一层，品种也多样化，有民用、工业、农业、工艺用剪和多功能剪等120多种。年产量已超过1500万把。1978、1979年在国家质量评比中又先后获得银牌奖章和第一名。田汉曾作诗称美说：“快似风走润如油，钢铁分明品种稠。裁剪江山成锦绣，杭州何止如并州。”