张弓酒

系河南省宁陵县张弓酒厂生产的优质白酒。该酒以优质高粱、小麦、大米和糯米为原料，以当地古井泉水为酿造用水，采用传统工艺与现代科学技术相结合的酿制方法，精心酿造而成。其酒液清亮透明，芳香浓郁，绵甜爽口，余味悠长。酒度为38～40度，是一种低度白酒。1983年，张弓酒荣获全国轻工业科技成果奖;1984年又获国家银质奖和轻工业部酒类质量大赛银杯奖。

优质白酒，河南省宁陵县张弓曲酒厂生产。张弓产酒已有两千多年历史。相传东汉时，刘秀被王莽追捕，在张弓镇脱险，即饮地产酒自庆，并赋诗曰：“香远兮随风，酒仙兮镇中，佳酿兮解忧，壮志兮填胸。”后东行30里到落虎桥上，酒香盈口，不由回首遥望张弓镇，吟诗一首曰：“勒马回头望张弓，喜谢酒仙饯吾行。如梦翔云三十里，浓香酒味阵阵冲。”以此，张弓酒美名远扬。

以优质小麦、高粱、大米、糯米和古井泉水为原料，沿用传统工艺并结合现代科学方法精酿而成。酒体无色透明，香气浓郁，软绵甘爽，余味悠长，风格独特。酒度为38度和28度两种，均为低度白酒。虽然酒精含量大降，然而浓香不减。于1983年获全国轻工业科技成果奖。1984年在全国第四届评酒会议上，被评为全国优质酒。

张弓低度酒，不仅畅销国内市场，而且行销到欧、亚、非、拉丁美洲等40多个国家和地区，成为我国外销量较大的酒品种之一。