五月鲜桃

北方硬肉桃类中的主要早熟品种。主产北京市和河北省。树势强，树姿直立，以中、短果枝结果为主，多单花芽，缺花粉。果圆形，有尖突，缝合线深，平均重120～200 g，果肉乳白色，质脆，汁较少，味酸甜，离核，熟后变绵，品质中上。北京于7月上中旬成熟，果耐运输。耐旱，花芽耐寒力弱。供鲜食。