德国饮食习俗

吃饭讲究热量和维生素，主食有土豆，如炸土豆条、煮土豆以及土豆团子、土豆泥等，有时也吃大米和面条，更多的是以肉类作为主食。喜吃猪肉、牛肉、家禽、鸡蛋、鱼、野味，蔬菜中喜吃青菜。烹调喜多放油，喜酸甜，不喜辣。有红烧、煎煮、清蒸等烹调方法。一般早餐吃面包，喝咖啡，有时加一些切成薄片的火腿和灌肠。午餐与晚餐常吃一道菜和一碗汤，对午餐比较重视。对中国的烤鸭、鲋鱼、大河蟹很喜爱。吃鱼时都不讲话。在饮料上最喜欢喝啤酒。吃饭时总是先饮啤酒，再饮葡萄酒。