恰克窝

独龙族民间传统饮料。“恰克窝”，独龙语音译。俗称“打茶”。流行于云南贡山独龙族怒族自治县。制法：取一长节大竹筒，内放肉丁、盐，加入热油，将煮沸的茶水倒入筒中，并将凋匀的生鸡蛋、苏麻籽等一齐倒入，用一特制木塞，在筒内上下挤动打压，使所填之物充分融合。然后倒出饮用。此茶色泽浅褐，其味别具一格，有解饥喝、提精神之效。常作为待客之佳品。