词条 | 成都牛羊特牲业 |
类别 | 中文百科知识 |
释义 | 成都牛羊特牲业分类:【地域文化】 清末民国时期,成都牛羊行业公会。由成都回民帮会清圣宫组织成立。首任会长是虎(当地读为“猫”)松山, 会址设在 “虎” 所开办的“明远楼茶馆”。后历任会长是马云渠、马子清、马福会等。其会员多为屠宰销售牛羊肉的回民商贩。40年代中期特牲公会长期为清真男校、清真女校和西北中学提供经费。并把屠宰场由原皇城坝小西巷迁至南门外倒桑树街。该公会延至今日, 几经变迁, 现有职工100多人、供应点13个, 又增加了 “牛肉干” 加工等业务, 每年上缴国家税利10万多元。 |
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