打秧草

秧苗转青时即要耨草，俗称“打秧草”。习惯做法是“头遍要抢，二遍要拳”。头遍草必须抢在秧苗刚返青而水也快干的当口。一般耨草三次，少数有四五次的。圩区耘田好用稻草扎成三角形圈套在双脚上，再用木棍支撑身体重心，以便双脚在田里不停运动，省时省力，自成一方的生产习惯。

耨草时节，农村群众自愿临时组合，轮流到各家田里拔草耘田，叫“起帮”。轮到哪家，就在哪家午餐，午餐以吃青菜、腌菜为主，不付工钱，是换工性质。皖西、皖中一带，耨草时兴唱山歌，常是一人唱众人和。歌词内容大多为男女情爱。