| 词条 | 打谷 |
| 类别 | 中文百科知识 |
| 释义 | 打谷分类：【中国民俗】 传统的打谷方法，是将稻子割下后，在拌桶上摔打脱粒(20世纪60年代后，方有脱粒机)。收打时，数人割稻，数人打稻，同时进行。割者，将割下的稻棵两把一拘，整齐地排放。打谷者两人一组 (分上、下把)，双手拘住稻棵根茎，在拌桶边上摔拌，谷粒便落入桶内。稻粒脱净后，将稻草捆把，立于田中。打谷者边打边拖拌桶向前移动。桶后的稻草个像士兵一样整齐地站立两排。另有一人负责将桶里的谷粒倒入箩筐，挑运到晒场晾晒。 拌 桶 (戴刚毅 绘) 稻谷上场后，先用搂耙将谷粒中的碎草、节秸搂抄出来，然后再用晒耙将谷粒撒开来晾晒。晒一会，挨次搂搅一遍。直至晒干后，方像扬麦子一样风扬一遍，或用风车搅一遍，风去碎叶和稗子，这才入仓。 大风车(脱粒) (冯文芸 摄) |
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