抄墩

微山湖捕鳝用“抄墩”法，即在浅水区用湖中葑草堆成一个个草墩子，使之腐烂后形成半浮沉状，利用鳝鱼喜欢在这样的草墩下相聚的特点，运用抄网在墩子下捕取鳝鱼。此法捕鳝，往往多获。

冰上捕鱼是淡水渔业的重要内容，各地皆有不同方法。其中，马踏湖的“颤青”可谓一绝。在马踏湖渔民口语中，颤青也叫“踏青”，其方法是：若见冰下有鱼，即以木榔头或铁锤等重物敲冰层，鱼受到惊吓逃跑，之后再敲再逃，直至鱼疲乏不堪或因惊吓而呈半昏迷状态时，方才破冰以鱼叉取鱼。在东平湖，渔民冬季的拉凌网也很有特色。冬季，由１５至２０人组成的拉凌网队伍，其中两人为“网头”，负责指挥，在俗称“网地”的渔场处凿开冰层，使之成为条形的多个冰洞，从第一个被称为“下网窝子”处送渔网和两根水线杆入水，从距一水线杆远的另一个冰洞处用钩子拉网前进，如此一窝窝向前，到最后一个名为“上网窝子”处将网提出冰面，往往能抓住前来吸氧的鱼虾等。

在黄河入海口处，有一种被称为“黄河刀鱼”的鱼，味道鲜美，不愧为鱼中上乘，其捕捉方法也较特别。所用网具被称为“粘网”，黄河刀鱼只要碰上这种网即再也不能跑掉。此网以固定的架子支在岸边浅水中，网上挂诱饵，可定时前去起网捉鱼，大有“守株待兔”的味道。