普陀佛茶

产于浙江舟山群岛的普陀山。普陀山佛事兴盛，山中茶、泉命名均与佛相关联，所产茶称佛茶，山上水称神水。传说煎神水泡佛茶可治病。《浙江通志》引《宁海县志》：“定海之茶，多山谷野产。……普陀山者，可愈肺疵血痢，然亦不甚多得。”佛茶形似蝌蚪，似圆非圆，似眉非眉，亦称“凤尾茶”。色泽翠绿，茶汤微明，香气清馥，滋味隽永。