栗

山毛榉科落叶乔木。亦称“板栗”。其实可食。栽培历史悠久。《诗?唐风?山有枢》：“山有漆，隰有栗。”《本草纲目》果部卷二十九：“益气，厚肠胃，补贤气，令人耐饥。”糖炒栗子是北京街头常见食品。古时与枣合用，表示妇人见面礼，《礼记?曲礼》：“妇人之贽，脯?枣栗也。”《国语》“夫妇贽不过枣栗，以告虔也。”《注》：“枣取早起，栗取欲栗，虔敬也。”作为吉祥物，民间取其谐音喻“立”，或喻“立子”。旧俗新婚撒帐用枣、栗子、花生等物。与枣构成吉祥图案“早立子”，反映旧时观念。

果名。子可食，亦可入药。汉人喜食栗。《汉书?货殖传》载： 燕秦地区，具有千树栗者，其富与千户侯等。栗的种类很多。刘歆《西京杂记》记： 汉武帝上林苑中有侯栗、瑰栗、魁栗、榛栗、峰阳栗。有的栗子很大。《三秦记》记：汉武帝园中的大栗，15枚一斗。《三国志?魏志》卷30载： 马韩大栗，状如梨。