温室栽培

秦汉园圃技术。秦始皇时，在骊山山谷中利用温泉水冬季栽培喜温的瓜类，获得成功(见《史记?儒林列传》张守节《正义》引卫宏《诏定古文尚书序》以及《文献通考?学校考》)。这是中国温室栽培的最早记录。《汉书?召信臣传》记载西汉时在皇室太官经营的园圃中，冬季能种植“葱韭菜茹”，其技术措施是“覆以屋庑，昼夜(燃)蕴火，待温气乃生”。 这时设备较完善的温室已经出现。当时民间富者多食“冬葵温韭”，说明在民间亦有温室(见《盐铁论?散不足篇》)。东汉时皇室园圃温室栽培的菜蔬瓜果至少已有“二十三种”之多(见《后汉书?和熹邓皇后纪》)。温室栽培开辟了在低温季节和低温地区种植农作物的新途径，比欧洲类似设施早出现一千多年。