牙人

旧时介绍买卖、居间抽取佣金的商人。唐代已有牙人、牙子、牙郎、牙侩之称(见《旧唐书?食货志上》及《卢杞传》等)，皆异名同实。后因经营业务不同，又出现种种名目，如：牙嫂、牙婆，管介绍婢妾;牙保，主信用贸易。明代牙侩有官私之分，官牙由官府指定，私牙亦须经批准。牙人之组织为牙行(háng航)，经营牙人业务的店铺亦称牙行。牙人营业执照为牙帖，牙人所纳之税为牙税。

又称“牙侩”、“牙郎”。宋代说合交易并从中抽取牙钱的中介人。宋代牙人分官牙和私牙两类。国家经济经营性官署和一些地方官署所雇佣或差使的牙人，都属官牙。北宋熙宁、元丰变法时建立的市易务开始正式任用牙人，其后茶场、榷场、税场等官署中这类官牙便大量涌现。南宋各经营性官署更是普遍使用牙人。其职责主要有：检查商品质量，评定价格，上报行情，包揽货物等。私牙随其业务性质之别，又可分为牙嫂(介绍雇佣女使)、庄宅牙人(买卖田宅)、牙保(信用贸易)、牛马牙人(买卖牲口)、船牙(运输业务)等。牙人的业务范围，随着商品经济的发展而不断扩大，如揽纳税收、邸店存货、客商贷款等方面都有牙人涉足。宋代牙人遍及全国各类城镇市场，有的还深入乡村草市。为防牙人在买卖中作弊谋私，官府规定：牙人须召保人二、三名或递相作保，各给木牌(称“身牌”)以为随身标志，其上写有对牙人的各种约束条款，如不得说合未经印税物货的交易;不得随意抬高物价，拖延留滞;买卖双方自成交易者，牙人不得阻挠。给商人说合交易时，须先将此牌读示。但是，牙人营私舞弊之事依然随处可见，如勾结官吏和商人哄抬物价，把持市场，走私漏税，敲诈勒索等。尤其是官牙常利用官府的权势，侵渔百姓，牟取暴利。南宋时，一些牙人还由斡旋交易发展到直接参与买卖，从而兼具了商人身份。