秦邮酥糖

相传春秋战国时，宿县一位姓董的商人，有亲戚从秦国某地寄来的酥糖补物，董食之颇佳，便雇糕点师仿制，在市场上出售。因酥糖是从秦地邮寄来的，故叫“秦邮酥糖”。人们习惯称之为“董糖”。

秦邮酥糖主要用芝麻、面粉、白糖、江米、桂花汁等原料，先用文火将芝麻炒热，加入细面粉、白糖一起碾碎，制成酥糖馅，再加上用江米制成的掺有桂花的白糖浆，然后把馅子层层裹在糖浆制成的薄薄的皮子里，切成小块，用油纸包上即成。香甜松脆，味道可口，营养丰富。