胶州湾红螺

单壳软体，是海螺中个体较大的一种，因壳内壁有橘红色光泽而得名。在我国大陆沿海中，胶州湾是红螺产量最大的地方之一。并且个大体肥。一般螺体高10厘米，宽9厘米左右，有6级螺层。肉质细嫩爽滑，清鲜适口。螺壳可入药，有化痰、舒肝等功效。胶州湾沿岸的青岛市区、崂山、胶县(今胶州市)、胶南等地，多年从事红螺的捕捞生产，除供应国内市场外，还加工成纯鲜红螺肉出口日本。