行规

每个行业公会都有会员议定通过的行业中人必须共同遵守的规章，是为行规。行规的内容包括从业人员必须交会费入会才能正式营业，在收购原料和产品销售的价格、经营道德规范、学徒和从业人员待遇、铺面间隔距离、在公会中的权利和义务等方面都有规定。每年开年会办酒时进行讨论，补充修改和检查从业人员执行情况，对违规者进行处理。

以湘潭老郎庙的会规为例，该会为戏剧业的总公会，因奉老郎神为祖师，故名。下分元堂（演员）、长生堂（场面）、余庆堂（管箱）、源远堂（本家）、源裕堂（管班）五堂。庙内设红、黑二簿，红簿记录在世演员姓名、拿手剧目、特长等；黑簿记录去世演员的情况。

老郎庙的总管历来为大班本家（班主）担任。公会职能为处理班与班之间、艺人与艺人之间的各种纠纷，有权对戏班和艺人做出处罚。每年六月二十四日各堂会员到老郎庙给祖师拜寿，送寿礼，吃寿面。老郎庙规（即戏剧业行规）很严，戏班起班班主要到庙里请牌上会，交纳会费，请酒席四桌。没有入会的戏班不能在当地演出。艺人也要交纳会费，没有入会的艺人不许登台演戏。艺人犯事，处罚有三种，一是“吃包壶茶”，即到茶馆请茶，赔礼认错；二是罚肉，犯事者买猪肉8斤4两，交厨房做了给大家吃；三是出革条，即用黄纸写下犯事者所犯错误贴在老郎庙内。出了革条者，除非请齐各班本家，请酒赔罪，并央头面人物说情，求得大家宽恕后，才可留在会内，否则永远不许入班。戏班最忌“打瓜墙”，即吃了班饭又跳槽溜走的，这种情况一般都出革条。学徒犯事则“打公堂”，即一人犯事，其他学徒一律挨打。打的是“盖头板”，竹板高举过头顶，打下去一板见血。

戏剧行业中除了严格的行规外，还有许多不成文但不可违背的行业习俗和班规。旧时，湖南戏班的班规戒律十分严格。演员进入后台，须先向祖师爷的牌位行礼。还规定演员在后台不得掀帘向台下窥视和与相识的人打招呼，不许顿足骂人，不得拍掌喝彩。休息时演员落座也有严格的规矩，旦角只能坐大衣箱；生行坐二衣箱；净行坐盔头箱；武行坐把子箱；惟有丑角各箱都可以坐，但打鼓佬的专座任何人都不能坐。

戏班的乐器和道具绝对不许乱碰，未开锣前，文武场上各种乐器一律不许碰响。开锣后，打小锣的不许落座，后台不许拉弓，枪柄不许捣地，不许拿动或玩弄青龙刀、开门刀，财神及加官等面具禁止脸面朝天置放。

对演员化妆的先后也有严格规定，丑角未开脸前，其他角色不得抹彩或勾脸。旦角上台后，即使回台休息，不管天气多么炎热，不许赤身露体。演出时，观众扔鞭炮于台上时，不许用脚踩灭。

戏班开餐次序也有严格规定，必须按规定座次入坐，只有丑角可以随意拣座。打鼓佬未端碗盛饭前，其他任何人不许抢先盛饭。中华人民共和国成立后，这些规矩逐渐废除。

行规不是一成不变的，有时也随着时势的不同做临时规定，或对原有的行规作大量的补充修改。如抗日战争中期，北方大批难民涌入湖南，湖南人口猛增，供应肉食的屠宰业倍加兴旺，许多农村屠夫进城开业，还有一些新参加屠宰业的人开业卖肉，屠宰业公会大量吸收成员，队伍空前扩大。有些人对屠宰业应遵守的规矩和职业道德有所破坏，抬高收购、销售价格，短斤少两，添加搭头，甚至销售病畜、死畜的现象时有发生，并争夺市场，发生争斗，影响屠宰业的形象。有些屠宰业公会便相应订出行规，制定收购和销售的统一价格，督促检查从业人员买卖是否公平，有无欺行霸市和滥市的情况，对违规者进行处罚。如汉寿屠宰业同业公会便制定了如下行规：

1．收猪卖肉，不短斤少两、欺骗宾主。

2．价格统一制定，不擅自提价、损害宾主利益。

3．不卖死猪、病猪、母猪、脚猪（专司配种的公猪）肉。

4．精诚团结，同行之间无嫉妒。

5．相互帮助，同行无间隔。

6．不欺行霸市，同行如手足。

7．不定期举行同仁会议，商讨重要事宜。

8．本公会有权监督以上行规，凡违反行规者，按轻重分别给予鸣炮赔礼、罚款请客、清除出会、报请县府收刀歇业等处罚。

同业公会将以上行规印刷出来，张贴于各屠户家中和营业处，对维护屠宰业市场秩序、保护消费者利益无疑起到一些好的作用。又如理发业和笔业的行规中，有“上七下八”的规定，即两个铺面相距至少要有七八家门面，以免过分集中，互相抢生意，又能方便群众。

行规是各行业内部的规矩，那些组成了行会的行业，行规最严。木匠行自有规矩，不得违反。徒弟对师父要遵从规矩，同行之间也不能脱离规矩。看也好，听也好，都有规矩，吃饭穿衣也有规矩。手艺人没有不讲规矩的。严格的行规无疑会强化从业者的行业观念，特别是行会领导下的行业的行规，更会加强从业者的行业集团意识。