贾思勰

北魏农学家。今山东益都人。曾任北魏高阳郡(治今山东淄博市临淄西北)太守，并到过山西、河北、河南等地。后回乡经营农牧业。他具有广泛的农业知识，关心民生、农事，推崇国富以农为本的观点，主张实行重视农耕的政策。约于永熙二年(533)至东魏武定二年(544)间，在广泛查阅有关农书著述，广采民谣、民谚，寻访有经验的老农的基础上，撰成《齐民要术》10卷92篇。全书内容包括谷物、瓜果、蔬菜等农作物的栽培、经济林木的生产经营及野生植物的利用，以及畜牧、渔、蚕业的饲养、农副产品的加工以至副食烹调等诸多方面，对从国外、南方传入中原的作物品种也加以介绍。同时，并记载了旱作农业地区的耕作制度、施肥方法，特别指出绿肥的作用，介绍了轮作制和果树嫁接技术，主张人工育良种和重视植树造林，提出了顺天时、量地利等尊重自然规律的主张。此书内容丰富，规模宏大，并附有图说，较系统地总结了六世纪以前黄河中下游地区劳动人民丰富的农业生产经验，是我国也是世界上现存最早、保存最完整的一部农学专著，对当时及后世农业生产的发展和农业科技的提高，起过重大作用。元、明、清各朝编辑农书，都吸取此书的精华，在国外尤其对日本也产生了很大影响。全书博引上古以来文献150余种，其中一些书早佚，赖此书而保存了部分内容，如西汉的《汜胜之书》、东汉的《四民月令》等。

北魏农学家。益都钓台里(今寿光县)人。曾任北魏高阳郡(今淄博市临淄西北)太守。具有广泛的农业知识。他查阅文献160多种，同时收集农谚，访问老农，并亲自观察试验、总结心得，大约在公元533―544年间写成农书《齐民要术》，为后世所传颂，是我国现存最早的一部完整的农书，是世界文化中的珍贵典籍。