词条 | 酒小史 |
类别 | 中文百科知识 |
释义 | 酒小史分类:【传统文化】 酒史著作。南宋宋伯仁撰。1卷。是书记载自春秋至南宋的各地名酒,如春秋椒浆酒、西京金浆醪、杭城秋露白、关中桑落酒等,凡46品,其后又附述苏禄国蔗酒、高丽国林虑酱、诃陵国柳花酒、答剌国茭樟酒等外国名酒18品。皆仅有名目而无叙说,颇为简略。然亦发映出中国酿酒技术的发展,及中外商品交易的发达。有《说郛》本。 |
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