陆羽

中国民间所信仰的茶神。旧时茶叶制造业所崇拜的行业神碉。享有“茶神”、“茶圣”、“茶仙”之称。唐朝复州竟陵人(今湖北天门人)，字鸿渐，诙谐菩辩，才思敏捷，文学造诣极高，嗜茶善烹，精于品茗，曾游历天下，遍尝各地茶与水，深入产地采茶制茶，后隐居浙江苕溪，潜心著书，撰《茶经》闻名于世。其死后，民间祀之为茶神。民间最初以茶为药，饮茶之风，盛行于唐，以品茶家陆羽和《茶经》出现为代表。相传陆羽曾尝出零南水后煮茶，源于此传说茶叶行业从业者拜精于茶道的陆羽为茶神。唐代，陶匠大量制作陆羽像，以供茶贩、茶楼奉祀之需。清宫内清茶房也奉陆羽神像，称为“陆圣”。民国时茶铺也供陆羽神像，以祈宜茶足利。

唐茶叶专家、文学家。字鸿渐，自称桑乞翁，又号东冈子。复州竟陵(今湖北省天门县西北)人。据说竟陵龙盖寺禅师智积得婴儿于水滨，育为弟子。及长，耻从削发，以《易》自筮，得“鸿渐于陆，其羽可用为仪”，遂以“陆羽”以为姓名。上元初(760)，隐居苕溪，闭门著书。性格诙谐怪僻，常独行旷野中，诵诗击木，徘徊至月黑，恸哭而返。时人比为楚狂接舆。后召为太子文学，徙太常寺太祝，不就职。嗜茶，对茶道很有研究，著《茶经》三篇，论述茶的性状、产地、采制、烹饮及用具，为世界第一部论茶专著，后世祀陆为茶神。能诗，工古调，曾与颜真卿、皎然、皇甫曾、权德舆、李季兰等交往唱酬。作品多佚，《全唐诗》仅存其《歌》、《会稽东小山》等诗二首，另有与颜真卿、皎然等联句七首。《全唐文》录存其《游慧山记》、《僧怀素传》等文四篇。传在《新唐书?隐逸传》。