陶瓷工艺

陶瓷工艺的发明，标志着人类文明生活的升华。我国目前发现最早的陶器，就是在桂林甑皮岩遗址出土的。早在9000年前，甑皮岩人懂得了用精上制造出夹砂陶器。先秦以前的陶器品种多为日常生活用器。器物造型为环底、侈口的釜、三足罐和鼎、杯类，纹饰有粗细绳纹、划纹、席纹、篮纹、水波纹、方格纹、编织纹等。秦汉以后，广西的陶器遍布各地，大新、那坡、藤县、龙州、平乐、贺县、桂林、容县等地均有陶器出上，器物品种丰富，计有碗，杯、蝶、盘、大盆、洗、瓮、罐、壶、鼎、五联罐、釜甑等生活用品，还有反映农村庄园生活的陶房、猪圈、灶、仓、陶俑等雕塑工艺品，具有浓郁的地方特点。壮族地区的原始青瓷，最早出现于战国时期。广西平乐银山岭战国墓中出土有原始的青瓷杯、盒、碗等器皿。器物外表施有晶莹的青黄釉。东汉晚期的广西贵县、兴安、钟山等地墓葬出土的青釉瓷器，胎质灰白，结构紧密，少气泡。三国魏晋南北朝隋唐五代，瓷器工艺生产在壮族地区有了进一步发展，藤县雅密、容县城厢早期窑、桂林上窑等，采用叠烧方法，除施青釉外，还有酱褐釉、黑釉，器皿造型以餐具为多，陶塑艺术丰富多彩。宋代，壮族地区制瓷业飞跃发展，窑址遍布广西各地，瓷器品种应有尽有，釉色有翠青、天青、青黄、酱褐、窑变、玳瑁兔毫、红釉等，另外还新出现了青白釉瓷。纹饰内容有牡丹、菊、莲、婴儿戏水、鱼等，装饰工艺有印花、刻花、贴花、划花、镂等。明清时期，广西瓷业开始出现了青花瓷器，进入了釉下彩绘装饰阶段。清咸丰年间，钦州的紫砂陶器，以其质地细腻，造型古朴，装饰典雅、美观实用的独特风格闻名中外。建国以后，广西壮族地区的陶瓷业有了更大的发展，泥兴陶在国际上曾获金牌奖，在国内也曾获过银奖。生产的花色品种已达470多种。柳州美术陶十几年来在全国旅游工艺品交易会成交额高居全国之首。桂林美术陶产品风格各异，有利用夸张手法塑造的各式历史、传说、神话人物，有新颖生动的各种变形动物，还有沿用壮族民族图案加以创新的现代和仿古陶器，产品远销国内外。今天壮族地区已成为我国美术陶瓷生产的主要产区之一。

台湾的陶瓷产地较多，如台北的莺歌陶瓷，苗栗的公馆陶，台中的大甲东陶，南投陶，嘉义、高雄、花莲的交趾陶以及高雄的美浓窑等。生产陶瓷的技艺，一般都来自福建的福州、泉州等地名师的传授。公馆因该地所产的黏土含铁较多，不适合烧制纯白的陶器，主要生产日用陶品，以内销为主，曾经成为台湾首屈一指的陶瓷工业重镇。大甲东的陶器产品质地比较细致，造型优雅，宽腹窄底，加上各种边口的处理，外观朴素，呈现流畅饱满的线条，其所产大甲东水缸曾经称誉全台。南投陶有２００多年历史，工艺成熟、精巧，多姿多彩。其产品包罗万象，诸如神像、祭祀的供器（灶台、香炉、香筒、牲醴盘等）、日用生活用品、文具（陶砚、习字砖），更有陶棺、夜壶等，可谓不胜枚举。莺歌陶瓷也有２００多年的历史，具有丰富的制作经验，其中包含有中国和日本的制陶传统。凡各地所生产的产品，莺歌都生产过，而部分产品则是莺歌所独有。由于其工艺多元，所生产的碗盘、花器以及装饰的陶瓷都很精致；产品包括艺术、建筑、卫生、日用及工业用瓷五大类。厂家从１９４５年约３０家，发展至１９７１年已有大小９００家，使莺歌拥有陶瓷之都的称号。嘉义、高雄、花莲都有交趾陶的生产。交趾陶，又称交趾烧、交趾窑，源自中国岭南地区的民间工艺，其特点是结合捏塑、绘画、烧陶的手艺，寓文学、美学、信仰于一体。交趾陶艺是清道光年间引入台湾的，主要作为传统建筑物尤其是寺庙屋顶的装饰。屋顶主脊两端像燕尾翘起的装饰，主脊的上下缘分称上下马线的装饰都用交趾陶。下马线装饰多用走兽，表示驮负；上马线顶部装饰用三仙或宝珠、宝塔，用作镇邪；左右两边则装饰栩栩如生的水龙，以镇压火神祝融。交趾陶的装饰全占了屋顶的空间。由于交趾陶有黄、赭、绿、蓝、紫等色，以黄、绿色为主，因而使屋顶的外观显得绚丽灿烂，十分醒目，把整个建筑物映衬得雄伟壮观。交趾陶的制作方式、手艺，与唐三彩近似，技巧难度极高。但也出现了一些名师，如花莲的刘铭侮，他所制作的彩釉极似百年斑驳的古董，展览时连古文物专家看了也走眼，惊呼是“国宝”，可见其技艺已达到出神入化的境地，几可以今乱古。高雄的美浓窑是一种新兴的别开生面的陶瓷工艺，把陶瓷工艺应用于陶壁的创作，整体陶壁的作业过程包括设计、绘画、雕塑、分割、制模、压模、作陶、素烧、施釉、色烧、作模板、运输、安装、施工等。组装上壁之后，就是一幅格局宽阔的艺术壁画，有浑厚朴实之美，别具其他壁画所难以具有的特点，一时带动了台湾南部陶艺风气，创造出“北莺歌、南美浓”的声誉。

大甲东陶

台北县鸢歌镇的陶瓷精品店

陶瓷是民间建筑和生活中不可缺少的，有粗瓷和细瓷之分，生活中的陶瓷有餐具如碗、盘、碟、盆、壶、杯、盅等，还有室内陈设品如花瓶、动物造型、传说人物十八罗汉、福禄寿星等。建筑上的带彩陶瓷，俗称“琉璃”或“绿货”，主要有琉璃瓦、琉璃砖、花脊、走兽、兽头、团龙等，色泽有黄、绿、紫、蓝多种，颜色鲜艳，坚固耐久，是传统式亭台楼阁、庙宇高塔以及民居建筑中不可缺少的饰件。河津市吕家、太原马庄苏家、阳城县后则腰乔家，是山西著名的琉璃产地。太原晋祠、解州关帝庙、芮城永乐宫、五台山寺庙、洪洞广胜寺琉璃塔、北京故宫等，都用过他们生产的琉璃，且出口日本、美国、新加坡、意大利等国，很受国际市场欢迎。平定县冠庄生产的黑釉陶瓷，有黑釉刻花、黑釉剪纸花、黑釉铁锈花、黑地黄花等多种装饰方法，作为室内外装饰品很受民间欢迎。大同青瓷窑、怀仁吴家窑、兴县炭窑沟、乡宁县西坡、临汾龙祠、霍州陈村等多处都有生产。