青货行与水行

经营水果干鲜的为“青货行”，经营蔬菜鱼类的为“水行”。其买卖双方议价多使用暗语，俗称“侃子”。读一为水，二为雅，三为猛，四为丰，五为土，六为天，七为星，八为山，九为火，十为水。

为促成双方交易，避免同行介入相争，行市价格有时对外是讲与别家相同，过秤斤两不缺，但实则双方暗中说定以每百斤加１０斤或加２０斤的方法洽谈，俗称加１０斤的为“漕零一”，加２０斤的为“漕零二”，以此类推。

掌握行伙对买卖双方一般能做到开口无二价。这类行伙善于鉴别货的成色，熟谙行情变化，能为卖主出售价格和出手时间提出建议。过秤时，又能在两人将货物刚抬起，即能离地抓秤，预先在秤杆上放的砣线位置与实际货物重相差无几。同时，在呼“上账喽”后，能一口把货名、单价、除皮后总重量、合计钱数、买卖双方姓名全部报出，堪称绝活，为一般行伙所不能。

青货行收款装钱喜用竹竿筒，俗称“钱筒”。行内柱上捆一根约１长、１０厘米粗的毛竹，捣通结巴，留底，将款与硬币投入，晚上算账时出，记账习惯用苏州码写法。