食品工业布局

食品工业是广西轻工业的先导行业，产值居各工业部门之首。广西食品工业已拥有27个行业，其中以制糖工业为首，次为粮油加工、卷烟、罐头、糖果、肉类加工等。食品工业企业遍布全自治区各地，其中尤以南宁市最为集中。目前全自治区食品工业企业达到2125个。①罐头工业。主要分布于南宁、玉林、荔浦、宁明等市县，1989年拥有企业104家，罐头产量19万吨。②酿酒工业。分布于83个县市，1989年拥有企业213个，饮料酒产量23.72万吨。③淀粉工业。主要集中于梧州、北海、藤县、桂平、浦北、玉林等市县，1989年拥有日产5吨以上的企业200多家。淀粉产量12万吨。④饮料工业(无酒精饮料工业)。主要集中于南宁、柳州、桂林、梧州四市。1989年拥有企业257个，产量10.4万吨。⑤调味品工业。其中味精工业主要集中于南宁、柳州、桂林、梧州、宁明、玉林等市县，1989年产量8400吨。⑥糖果工业。主要集中于南宁、柳州等市，1989年产量达到6.6万吨。