词条 | 香饼 |
类别 | 中文百科知识 |
释义 | 香饼分类:【传统文化】 古代汉族日常生活用品。又叫“香炭”。流行于全国大部分地区。其制法是软炭3斤,蜀葵叶或花1斤半,捣均匀呈细末状,再加薄糊少许,制成饼子,晒干即成。这种饼在焚香时使用,故得名“香饼”。宋、元时盛行。北宋时,在市场上即可买到。南宋孟元老《东京梦华录》卷三“诸色杂卖”:“荷大斧斫柴,换扇子柄,供香饼子、炭团。”南宋时,都城设有专管此物的“香药局”。灌圃、耐得翁《都城纪胜?四司六局》:“香药局:专掌药碟、香球、火箱、香饼。” |
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