鹧鸪

鹧鸪据说是南方的一种鸟。它象征着择偶，因为在《诗经》里，它总是出现于特定的季节，母鹧鸪在春天招唤雄鹧鸪的咕咕叫声，成为“杂乱关系”的象征。它在 《诗经》 中，几乎毫不隐晦地揭发夷姜公主的事情，她伤风败俗，先与卫宣公 (公元前718―699年) 之父结婚，后又嫁给宣公，“它可以看作是一个寓言式的俗谚，它的每一个隐喻与明喻，都与某些自然规律相关” (马塞尔?格兰雷特语)。

鹧鸪

①女真族民歌。史载金的先辈就已流传，其旋律起伏有致，曲调婉转动听，如鹧鸪之叫声。后多次在元杂剧唱词中出现，如：关汉卿《南吕第一枝》 中： “我也会唱 《鹧鸪》，舞《垂手》。”;贾仲名《铁拐李度金童玉女》第二折《仙风道骨》中：“仙风道骨，争如俺鼍鼓笛儿者刺古，歌鹉鹦，舞鹧鸪。”②曲牌。③辽宁鼓乐大牌子曲曲牌。由身子和头、二节尾巴构成。用于婚、丧事。

鹧鸪，别名： 越雉、怀南、赤姑。体形似山鹑，头顶黑褐，羽缘缀以黄褐色。上下体大都黑褐，有许多卵圆形的斑，下体斑点较大。为黎族地区的丘陵、山地和滨海平原的常见鸟。脚强健，善奔走;翼短圆，不善飞。平时一般单独或成对活动。春、夏繁殖季节，喜欢引颈长鸣，此呼彼应。早晨鸣叫最多，午前及傍晚的叫声，也很频繁。这是发情期的标志。此鸟常在耕作区周围、沟渠和稻田边活动，以野果、稻谷和草籽等为主食，也吃蟋蟀、蚯蚓、蚱蜢以及多种昆虫。此鸟虽吃稻谷，但所吃的多为遗散在地的谷粒，对于水稻和其他农作物并无显著危害，它还吃害虫，有利于农林业。此鸟肉多而细嫩，味道鲜美，向来被视为珍品。