| 词条 | cowpea |
| 类别 | 英汉百科知识 |
| 释义 | 【cowpea】 中文：豇豆 【释文】：(Vigna ungniculata) 豆科一年生植物。原产非洲，现广泛种植于热带地区美国南部。复叶，小叶3枚。花白色、紫色或淡黄色。荚果长20～30厘米，圆柱形。有两种，矮株直立种种植于非洲和美洲，种子晒干后食用；另一是高株攀援种，长于东南亚，豆荚长，嫩时可食。 |
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