2.黄牛

黄牛的杂交改良始于1950年， 首先在东部农业区各县设立家畜配种站， 引进秦川牛进行改良， 此后又引进黑白花种牛、 三河牛、 西门塔尔牛等。 1954年西宁奶牛场建立。 1966年， 改良工作基本停滞， 至1968年， 全省仅育成各代杂种黄牛3 400多头。 1972年确定全省黄牛引用三河牛、 黑白花牛等品种， 向奶、 役兼用方向改良， 在城镇、 工矿区大力发展奶牛业。 1975年， 改良工作重新恢复。 1979年，冻精人工授精技术在全省推广。 1983年， 从联邦德国引进黑白花牛81头； 1984—1985年， 两次从丹麦引进黑白花牛697头， 至1985年， 在全省31个县、 市和15个国营农牧场共建立人工授精和本交配种站（点） 229处。 1988年， 全省冻精授配黄母牛达到17万多头， 良种公牛本交近7万多头， 共改良授配母牛24万头， 其中西门塔尔牛后代占60%。 1997年全省有良种奶牛及其改良牛9.5万头 (其中产奶牛2.41万头), 占全省黄牛总数的14.73%, 良种奶牛主要分布在西宁市及海东农区各县。