| 词条 | yam |
| 类别 | 英汉百科知识 |
| 释义 | 【yam】 中文：薯蓣 【释文】：(Dioscorea) 薯蓣科(Dioscoreaceae)薯蓣属植物总称。热带、亚热带攀援植物。根呈块茎状。块茎粗壮，有的可长达2．6米、重达45公斤。由块茎长出细长的一年生缠绕茎。叶互生或对生，全缘或分裂。花单性，成串簇生；花小，不显眼，但花簇色鲜艳。富于淀粉的块茎可食。主要栽培品种有参薯(或大薯)(D．alata)、几内亚白薯(D．rotundata)、中国薯蓣(D．batatas)和黄薯(D．cay—enensis)等。 |
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