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词条 伞形科
类别 中文百科知识
释义

伞形科Apiaceae;Umbelliferae

双子叶植物,隶属伞形目(Apiales,Umbellales)。约275属,2850种,近于全球分布,以北温带最丰富。中国约95属,525种,各地都有分布。
一年生或多年生草本,稀为亚灌木,常含芳香挥发油,有的有剧毒。茎常多棱,节间通常空心。叶互生,羽状三出或掌状复叶,或多裂,少为单叶。叶柄基部膨大或为鞘状。气孔器为平列型、无规则型或不等细胞型。花小,两性或杂性,复伞形花序或伞形花序,花序的边缘花有时不育或中性,常有不整齐边缘扩展的花冠,有总苞和苞片。花萼合生,5齿裂或不明显。花瓣5枚,离生。雄蕊与花瓣同数且互生。花药纵裂。花粉三细胞型,多为3孔沟,表面光滑。子房下位,2心皮,2室,花柱2,基部常膨大为花柱基且与蜜腺盘汇合。悬垂胎座。胚珠1枚,倒生。胚乳核型。双悬果。种子有胚乳。染色体x=4~12,常8或11。
许多种栽培为食用或作香料,如胡萝卜、芹菜、茴香。药用有当归(Angelica sinensis)、北柴胡(Bupleu-rum chin ensis)、川芎(Ligusticum chuanxiong) 等。其他许多种是极有毒的,如毒参(Conium macutatum)和毒芹属(Cicuta)。

伞形科carrot family;Umbelliferae

双子叶植物。多为草本。茎常中空,表面具棱,亦有明显的节。叶多为羽状裂叶或复叶,叶柄基部成鞘状抱着茎,无托叶。伞形花序或复伞形花序,花小,辐射对称(花序外围的花常为两侧对称);花萼裂齿5或无;花瓣5片,先端微凹,并稍内弯;雄蕊5枚,与花瓣互生;子房下位,花柱基膨大为上位花盘,2心皮合生,每室含一粒胚珠。双悬果(或分果)。染色体X=6~12。本科约270属,2 500种,广布北半球温带、亚热带地区及热带高山上。中国有95属,525种,全国各地均有,其中有食用植物,如胡萝卜、旱芹、水芹、芫荽、香;药用种类甚多,重要的如当归、柴胡、白芷、白花前胡、防风、独活、藁本;有些是常见农田杂草,如天胡荽、积雪草、窃衣、蛇床等。此外,还有些可供观赏的种类,如伞形蓟、篮饰带花等。

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更新时间:2025/9/28 23:00:33