3.大枣

主要分布在辽西地区的朝阳、葫芦岛、锦州三市。葫芦岛连山区的板石沟、凌源的龙凤沟、朝阳县的孙家湾已成为全省有名的产枣村。乡土品种以平顶枣、牛心枣、小核凌枣、木枣、铃枣栽培数量多、产量高、品质好，是辽西地区的五大主栽品种。1998年全省枣树总面积达1.33万公顷，总产量达2 500多吨。