偏害共栖amensalism

两种生物群体生活在一起，一种微生物群体产生的某种物质，使另一微生物生长受抑制，而本身不受影响。这种现象在自然界普遍存在，人们的生活和生产中也常利用这种生物间的关系。如酸泡菜和酸奶，就是创造厌氧条件，接种或不接种，促使乳酸菌生长，产生乳酸而抑制其他微生物生长，以防腐败并保存风味；酵母菌产醇，低分子量的醇如酒精能抑制很多微生物群体的生长，所以除酵母菌外，很少有其他微生物在葡萄酒发酵中生长。一些微生物产生抗生素颉颃另一些微生物的现象也属偏害共栖的范畴。