养鱼周期fish culture cycle

由鱼苗养成食用鱼所经历的时期。其长短取决于鱼类生长的特点、养殖条件和措施等。不同的鱼类其生长速度和性成熟年龄不同，各地的地理气候条件、养殖方式和技术水平也有差异，因此，各种鱼类的养殖周期也有长短。中国主要养殖鱼类的养鱼周期，鲢、鳙、鲤、鲫、鲮、团头鲂、鳊等一般为2年，草鱼、青鱼为2～4年，其中前1～3年为鱼苗养成鱼种的阶段，最后1年为食用鱼饲养阶段。广东、广西气候温暖，鱼类生长期较长，养鱼周期多为2年，部分鲢、鳙为1年。