“冬茸酥（老婆饼）”的意思、由来及中英文翻译是什么-中文百科知识-开放百科全书

词条	冬茸酥（老婆饼）
类别	中文百科知识
释义	冬茸酥（老婆饼）由广州莲香茶楼独创，是雅俗共赏的美味点心。据说，约百年前，莲香茶楼的一位点心师，回潮州故里省亲，带了不少茶楼名点，均不合夫人之意。于是，她亲自动手为丈夫炸了一种冬瓜角，又香又甜。点心师将此品带回广州后，深得老板及同行赞誉，并名之为“老婆饼”。至今香港人和南洋一带华侨仍以此称呼，而广州则改为更加文雅的“冬茸酥”。
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