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词条 冻结
类别 中文百科知识
释义

冻结freezing

物料中所含水分由于温度降低而转变成冰的过程。通常有间接冻结和直接冻结两种方法。前者为制冷剂(如氨)或载冷剂(如盐水)间接与水产食品接触的冻结,后者是制冷剂(如液氮)或载冷剂直接与水产食品接触的冻结。按冻结速度可分为:
❶慢冻。如在吹风的或不吹风的库房内盘装水产品的大冻块的冻结,冻结速度为0.2 cm/h。
❷快冻。如在吹风或平板冻结机中水产品的冻结,冻结速度为0.5~3 cm/h。
❸速冻。如流化床中冻结小尺寸的单体物料,冻结速度为5~10 cm/h。
❹超速冻。如用喷淋或沉浸在蒸发的液体(液氮、液态二氧化碳等)中,冻结速度为10~100 cm/h。

冻结

人民法院在诉讼保全或强制执行的过程中,对当事人在银行、储蓄所或信用合作社的存款依照一定的法律手续不许当事人处分或提取的一种强制措施。冻结需根据当事人一方申请或法院认为确有必要,经过本法院院长批准,并向当事人存款单位送达人民法院的冻结文书和执行通知书。通知书上须写明存教人姓名、冻结款项数额等。冻结的数额一般应限于申请人诉讼请求的范围内。人民银行、储蓄所或信用合作社有义务协助人民法院执行。当冻结的原因消失后,应立即解除。

冻结

指对财产的一种行政强制措施,行政主体在对相对一方作出行政处罚决定前,为防止相对一方转移资金,以保证今后处罚的顺利执行,通知有关单位冻结相对一方的某种款项。例如,根据《违反外汇管理处罚施行细则》,外汇管理机关有权通过银行冻结违反外汇管理法规的单位的违法款项; 根据《海关法》,海关有权通知银行暂停支付走私者非法取得的存款或通知邮局暂停支付其非法取得的汇款。

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更新时间:2025/9/28 19:50:01