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❶人和动物体内的某些细胞、组织或器官合成并释放特殊化学物质的过程。专司分泌的组织称腺体。分泌物经导管送出的称外分泌，如唾液腺分泌唾液；分泌物不经导管而直接进入血液循环至全身的，称内分泌，如甲状腺分泌甲状腺素等。❷植物排出代谢产物的过程。如花分泌糖类和芳香物质等。
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