华山矿泉水

在观北乡供销社院内，矿泉井深101米，为第四系上——中更新统洪积砂卵砾石孔隙承压水。出水量473立方米/日。水温15℃，水中偏硅酸27.3～35.3毫克/升、锶0.68～1.76毫克/升，达到国家饮用天然泉水标准。并含有锌、锂等有益元素。属含偏硅酸、锶的重碳酸钙镁型优质泉水。华山矿泉饮料厂生产的矿泉汽水、矿泉香槟和矿泉高橙，供应旅游胜地华山和渭南市场。华山矿泉系列饮料，1991年2月荣获陕西食品科技博览会一等奖；1991年11月在国家科委召开的“七五全国星火计划成果博览会”上荣获银奖。