词条 | 南丰蜜橘 |
类别 | 中文百科知识 |
释义 | 南丰蜜橘果实色泽橙黄,皮薄肉嫩、香味浓郁、甜酸适口、无核或少核,有多种维生素、氨基酸以及铁、钙等元素。南丰蜜橘具有药用价值,橘皮有理气健脾、燥湿化痰的作用;橘络有通络化痰、顺气活血的功效;橘核能理气、散结、止痛;用橘皮提炼的橙皮甙,能防治动脉粥样硬化、心肌梗塞等疾病;果实除鲜食外,用它酿的酒具有特殊的风味,橘皮和橘花提炼的果胶和香精均可作食品和轻化工业原料。 南丰蜜橘又称乳橘、莳橘、金钱蜜橘、贡橘。中国宽皮柑橘古老品种。主产江西省南丰、临川和浙江省黄岩、温州等地。树冠半圆形,枝梢细长稠密,较开张。果扁圆形,较小,单果重25~50 g,果皮极薄,淡橙黄色;囊瓣9~11,肉质细嫩,多汁,味浓甜,有芳香,品质优。种子2~4粒或无核。11月上中旬成熟。耐贮性较差。较耐寒,但易出现大小年。 |
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