台南风味小吃

台南传统风味小吃历史悠久，加上古城特殊的人文环境，相得益彰。“度小月担仔面”，以矮炉、小竹凳、红灯营造旧日气氛。“棺材板”，名称不雅，但吃口甚佳，以面包片夹着鸡肝、肾、豌豆、马铃薯、洋葱、蛋、菇等馅料，油炸而成，喷香酥脆。此处海鲜直接来自台南沿海，十分新鲜。广安宫前的虱目鱼粥，肉质细腻，回味悠长。再发号肉棕，以干贝、香菇、瘦肉为馅料，风味宜人。度小月肉燥、安平蜜饯、黑桥香肠等，也是馈赠亲友的佳品。