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又称叶比重。叶片单位面积的干重。以mg/dm2为单位。表示叶片厚薄程度，可作高光效选择的间接指标。叶质重者，一般光合强度较高。但常因生育时期和叶位而不同，并有日变化。测定时宜在14:00～16:00选取有代表性的叶片为样本。
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