合川桃片

产于四川合川县，创制于1840年，系用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料，精心加工制成。桃片长9.2厘米，宽3厘米，玉白色，有光泽，桃仁布于其间。其薄如纸，细润绵软。散开似纸牌，卷裹亦不烂。入口味香甜，有浓郁的桃仁、玫瑰香味。1917年在巴拿马博览会上获金质奖。