β-蒎烯β-pinene

一种双环单萜。为α-蒎烯的同分异构体，为松节油中的主成分之一。含量因树种而异，湿地松松节油中含量28%～35%（中国江西吉安）。相对分子质量136，分子式C10H16。分子中具有一个环丁烷、一个异丙基与环外双键。与α-蒎烯具有相似的化学性质。无色液体，密度(20℃)0.8712，沸点162～163℃。折射率(20℃) 1.4787，旋光度(20℃)（在乙醇中）-22.44℃。用于合成芳樟醇、橙花醇、香叶醇、月桂烯醇及其酯、诺甫醇、乙酸诺甫酯、柠檬醛、紫罗兰酮、香茅醇及醛、羟基香茅醛及其酯、新铃兰醛、新铃兰腈、龙诞酮、萜烯树脂等。为合成香料、香精的重要原料。